പ്രവാസി മലയാളികള്ക്ക് നാട്ടിലെ പരമ്പരാഗത രീതികളും തനിമയും നഷ്ടപ്പെടാതെയുള്ള മലയാളി വിഭവങ്ങള് ഒരുക്കുന്നതില് പ്രശസ്തമായ സ്ഥാപനമാണ് കേരള എക്സ്പ്രസ് റസ്റ്ററന്റ്. ആഘോഷ അവസരങ്ങളില് ഓരോ സാഹചര്യത്തിനും അനുസരിച്ചുള്ള വിഭവങ്ങള് ഇവിടെ റെഡിയായിരുന്നു. രുചിയും തനിമയുമാണ് കേരള എക്സ്പ്രസിന്റെ പ്രത്യേകത. ഇപ്പോള് പുതിയൊരു തനി മലയാളി വിഭവവുമായി രംഗത്തെത്തിയിരിക്കുകയാണിവര്. കുവൈറ്റില് ആദ്യമായി ഫ്രഷ് ലഗോണ് ബിരിയാണി അവതരിപ്പിക്കുകയാണ് കേരള എക്സ്പ്രസ്. കേരളത്തില് പ്രചാരത്തിലുള്ള മുട്ടക്കോഴി ഇനത്തില്പെട്ട ലഗോണ് കോഴിയുടെ മാംസത്തിന് പ്രത്യേക രുചിയാണ്. ഇതുവരെ കുവൈറ്റ് വിപണിയില് ലഗോണ് കോഴി ബിരിയാണി ലഭ്യമല്ലായിരുന്നു. ഒന്നര കെഡിയാണ് ഫ്രഷ്…
Read More